Konfirmation

Ung fest i historiske rammer, i den smukke kælderbeværtning.

Minimum 60 kuverter, maks 80 kuverter.

Konfirmations fest 6 timer

Velkomst bobler – med og uden alkohol.
3 retters menu eller luksus buffet efter aftale
Udvalgte vine, fadøl & sodavand ad libitum.
Kaffe, the & avec.
Lokal leje.
Personale, opdækning og al oprydning.
595,- pr voksen kuvert. 395,- pr ung kuvert. (13-18 år) 295,- pr barn kuvert. (2-12 år)

3 retters menu

Forret: Bagt laks m. håndpillede rejer & årstidens grønt – bæredygtig laks fra Hvide Sande
Hovedret: Kylling danoise m. rabarberkompot, agurk & skilt sauce
Dessert: Sæsonens bær, frugt, marengs & vaniljecreme

Luksusbuffet

Bagt laks med urtecreme. – Bæredygtig laks fra Hvide Sande
Krydret frilandskylling.
Rosastegt økologisk oksefilet m. bearnaisecreme
Nye kartofler m. smør og urter.
Kartoffelsalat m. radiser & asparges
Blomkålssalat m. danske ærter
Avocadosalat m. bønner & fetaost
Madbrød m. koldpresset rapsolie
Chokolademousse med knas.
Sæsonens bær, marengs & vaniljecreme.