SILD

Dagens sild

68,- kr.

Gammeldags modnet islandsk sild

68,- kr.

Karrysild m. kapers & økoæg

68,- kr.

Christiansøpigens Kryddersild m. rå æggeblomme

85,- kr.

Øl-Halles favoritsild - Bornholmer kokkens saltstegte sild

85,- kr.

Dagens Sildetallerken: 3 slags valgt af kokken

139,- kr.

FISK & SKALDYR

Æg & håndpillede rejer m. mayo

98,- kr.

Snapsemaden – Kartofler, æg, kryddersild & urtemayo

89,- kr.

Varmrøget laks m. m. urtecreme - bæredygtig laks fra Hvide Sande

115,- kr.

Fiskefilet m. remolade & citron

98,- kr.

Fiskefilet m. håndpillede rejer & mayonnaise

118,- kr.

Chrisiansøpigens
Slide-3
Slide-2
IMG_0092

FJERKRÆ, KO & GRIS

Hønsessalat af frilandskylling m. æbler & økobacon

79,- kr.

Hjemmerøget økologisk landskinke m. porcheret æg

85,- kr.

Roastbeef m. remoulade, pickles & ristede løg

85,- kr.

Klassisk oksetartar m. rå æggeblomme, syltede agurker & pickles

115,-  kr.

Rørt oksetartar m. syltede perleløg & ramsløgmayo

115,-  kr.

Hjemmelavet rullepølse m. sky & løg

85,-  kr.

Lun økologisk flæskesteg m. hjemmelavet rødkål

98,-  kr.

Pariserbøf m. hele pivtøjet (20 min. at tilberede)

125,-  kr.

Tarteletter m. frilandskylling & forårsgrønt

105,-  kr.

Æggekage m. økologisk bacon, sennep & rugbrød

110,-  kr.

VEGETAR

Kartoffelmad m. ramsløgmayo, letsyltede rødløg, boghvede & urter

79,-  kr.

Krigsfisk, paneret smørstegt pastinak m. remolade

75,-  kr.

OST

Gammelknas m. solbærsylt - Den klassiske havarti nyfortolket

79,-  kr.

Gammelost m. sky, fedt, løg & rom

79,-  kr.

Blå kornblomst m. figner

79,-  kr.