Fadøl
-
Stjernepilsner 25 CL - 59,- KR
40 CL - 69,- KRStar eller Stjernepilsner – kært barn har mange navne. Den klassiske gamle arbejderøl, serveres kun her! Læs mere på dækkerservietten.
-
Krenkerup IPA 25 CL – 59,- KR
40 CL – 69,- KRFra godsbryggeriet på Lolland. Smagen af en ren blomsterbombe. Først får du karamelmaltens sødme- og så kommer den bløde, liflige bitterhed fra Cascadehumlen.
-
Krenkerup Classic 25 CL – 59,- KR
40 CL – 69,- KRKastanjebrun og fyldig fra godsbryggeriet på Lolland.
-
Hancock black lager 25 CL – 59,- KR
40 CL – 69,- KRHancock Black Lager er brygget med lagermalt. Dette giver i modsætning til pilsnermalt en mørkere farve, samt en mere fyldig øl.
-
0,0% Gentle lager 25 CL – 59,- KR
40 CL – 69,- KRNænsomt brygget alkoholfri øl på 0,0 % med en læskende friskhed og en lang eftersmag fra TeeDawn.
Flasker
-
Krenkerup Weissbier 33 CL – 65,- KR
Klassisk hvedeøl med skønne blomsternoter
-
Krenkerup Doppel Bock 33 CL – 65,- KR
Tidligere kåret til Europas bedste i kategorienden. 8,3% som munke foretrækker det.
-
Stjernepilsner 33 CL – 49,- KR
Den legendariske håndbajer som udelukkende kan nydes her hos os.
-
Røde Mor 45,- KR
Pilsneren Røde Mor fra Bryggeriet Refsvindinge har en let sødlig og afdæmpet humlesmag med en eftersmag af karamel.
-
0,3% Teedawn all the way ipa 49,- KR
Brygget med et nøje udvalgt miks af maltsorter og humlet med mange af de samme humlesorter, som du finder i IPA'er med alkohol.
-
0,5% Svaneke don´t worry brown ale 33 CL – 49,- KR
En mørk, saftig og skummende Ale uden procenter. Over en bund af udsøgte malttyper hviler der nuancer af sort te, frugt og humle.
STJERNE PILSNER – MEGET MER’ END BARE EN ØL…
Stjernen var navnet på det gamle bryggeri, som bryggede den gamle arbejder-øl til folket. Bryggeriet tog kampen op mod de store bryggerier, Carlsberg og Tuborg, med dén socialistiske tanke, at pengene lige så godt kunne gå i arbejdernes egne lommer i stedet for at lade de store bryggerier skumme fløden – eller øllet.
I ’64 tabte Stjernen alligevel kampen, og de etablerede bryggerier overtog Stjerne Pilsner. Senere blev det heldigvis tilladt for ét sted at servere pilsneren. Som det eneste sted i verden kan du hos Café og Ølhalle nyde Stjerne Pilsner – både som fadøl og – selvfølgelig – som en håndbajer.
Snaps
-
Harald Jensen Lille 49,- KR
Ordentlig 79,- KR
Flaske 850,- KREn robust, klar akvavit. Destilleret på kommenfrø. Kompleks og krydret. God til oksebryst og tartar.
-
Porsesnaps Lille 49,- KR
Ordentlig 79,- KR
Flaske 850,- KRThylandia Porse. En mørk og kompleks snaps, med en lang og blød smag, sødmefuldt afrundet og med den for porsen karakteristiske snert af bitterhed i eftersmagen. Porsen er håndplukket i Nationalpark Thy.
-
Fury akvavit Lille 69,- KR
Ordentlig 99,- KRIkke snaps, akvavit. Fury akvavit åbner med en duft af sød og varm ananas og appelsin, efterfulgt af en bølge af saftig citrus, ingefær og lime med en blid anistone.
-
Valnøddesnaps Lille 69,- KR
Ordentlig 89,- KRÅrgang 2020 eller 2021 Vi har naturligvis også lavet vores egen valnødde snaps til osten. Årgang 21 fyldig og kompleks med en mørk undertone, årgang 20 lys og frisk med en note af karamel.
-
Øl-Halles egen kældersnaps Lille 49,- KR
Ordentlig 79,- KR
Flaske 850,- KRVi udvikler løbende vores egne versioner af klassiske sæsonsnaps. Spørg tjeneren.
-
Aalborg Taffel Akvavit Lille 49,- KR
Ordentlig 69,- KR
Flaske 850,- KREller rød Aalborg som den hedder i folkemunde, så dagens lys for første gang i 1846. Altså en klassiker på det danske frokostbord. Især god til silden.
-
O.P. Anderson Lille 49,- KR
Ordentlig 79,- KR
Flaske 850,- KRKlassisk Kryddersnaps lagret på egefade og tilsmagt med kommen, anis & fennikel. Økologisk velsmag.
-
Linie Aquavit Lille 49,- KR
Ordentlig 79,- KR
Flaske 850,- KRSnapsens navn kommer af de 4,5 måneders lagring der sker om bord på handelsfartøjer der krydser ækvator (linien). Lagret på egefade, der før har været brugt til at lagre sherry.
Vin
-
c'est la vie chardonnay-sauvignon glas 69,- KR
flaske 350,- KR -
butterfly riesling glas 79,- KR
flaske 435,- KRVinen besidder aromaer af jordbær, ferskner og violer. Det er en ren, frisk og letdrikkelig halvtør vin med en forfriskende syre.
-
albert bichot bourgogne, chardonnay glas 95,- KR
flaske 475,- KRVinen besidder aromaer af bagte æbler, citrus, ananas, kanel og flint. Antydninger af honning er også hyppige. Det er en vin der besidder en fantastisk koncentration og balance. Afslutningen er kompleks og intens.
-
sancerre, sauvignon blanc glas 105,- KR
flaske 525,- KRDuften i vinen er præget af mineralske undertoner, samt dejlige blomsteraromaer. Det er en delikat vin med en harmonisk balance imellem syre og alkohol. Vinens afslutning er fuld af finesse og den besidder Sancerres elegante flinteagtige karakter.
-
chateau fontareche vieilles vignes glas 69,- KR
flaske 350,- KRI duften besidder vinen aromaer af mørke bær og sødlige krydderier. Vinen er dejlig fyldig og præsenterer en smuk aromatisk friskhed, der vidner om en respektfuld vinificering.
-
Cava rosé real tesorq brut glas 55,- KR
flaske 380,- KR -
cava hvid real tesorq brut glas 55,- KR
flaske 380,- KR -
champagne taittinger glas 95,- KR
flaske 750,- KRChampagnen har små fine og vedvarendebobler. Duften er fuld af frugt og man fornemmer aromaer af ferskener, hvide blomster, havtorn, brioche og vanilje. Det er en tør og frisk Cuvée med delikate aromaer af friske frugter og honning. En flot Champagne med finesse og elegance.
-
Chateau fontareche corbiéres glas 75,- KR
flaske 350,- KRDenne elegante vin har en frisk duft med aromaer af jordbær og granatæbler. Delikat og fyldig smag med noter af modne røde bær ledsaget af en behagelig let vinøsitet. En balance som hvidvin i denne smukke rosé fra Corbières.
-
iiésistible cotes de provence glas 95,- KR
flaske 475,- KR
