Firmafest
Den smukke festsal er det oplagte sted til et brag af en firmafest. Vi dækker op med hvide duge, stofservietter & godt humør
FIRMAFEST 7 TIMERS ARRANGEMENT
Velkomstdrink serveret i festsalen, i gården eller på balkonen ved ankomst
Velkomst snack
Social dining menu
Udvalgte vine, øl og vand under hele arrangementet
Kaffe, te & 1 avec
Opdækning m. hvide duge, stofservietter & enkelte blomster
895,- kr pr. kuvert.
Priserne er eksklusiv lokaleleje. Se priser og info her: Lokaleleje
SOCIAL DINING – DELERETTER PÅ BORDET JANUAR & FEBRUAR
Menuen:
Crudo af sæsonens fisk, urteolier & mikrogrønt.
Hopballemølle kylling, vinterkål & brændte løg
Østershatte, selleri, hasselnødder & brunet smør
Citrusfrugter, dansk stracciatella & radicchio.
Rødbeder, gedeost & fennikelurt
Madbrød & pisket smør
Dessert & kaffe:
Serveret på buffet
Kagebord med minimum 4 forskellige slags.
Tilkøb til menuen:
Østers gilleardeu + 50,- kr. pr. kuvert
Flankesteak, sortkål & glaze + 55,- kr. pr. kuvert
Bæredygtig laks & brændt lime + 55,- kr. pr. kuvert
Min. 80 kuverter / maks. 130 kuverter.
SOCIAL DINING – DELERETTER PÅ BORDET APRIL/ MAJ/ JUNI/ JULI
“Sort laks” & strandurter – bæredygtigt laks
Stegt økologisk frilandsgris, spidskål & brændte løg
Rosastegt økologisk okse & urtecreme
Spæde danske grøntsager & knas
Nye kartofler, gammelknas & havens urter
Dessert & kaffe:
Serveret på buffet
Kagebord med minimum 4 forskellige slags.
SOCIAL DINING – DELERETTER PÅ BORDET AUGUST / SEPTEMBER
”Sort”laks & danske bær – bæredygtigt laks
Stegt økologisk frilandsgris, spidskål & brændte løg
Rosastegt økologisk oksefilet & urtecreme
Glaserede danske græskar & nye majs.
Nye kartofler, gedefeta & boghvede
Dessert & kaffe:
Serveret på buffet
Kagebord med minimum 4 forskellige slags.
Der tages forbehold for råvare udbud. Der erstattes med en tilsvarende råvare, hvis sæsonen er forsinket eller kvaliteten af en given råvare ikke lever op til vores forventninger
SOCIAL DINING – DELERETTER PÅ BORDET OKTOBER
“Sort laks” & strandurter – bæredygtigt laks
Stegt økologisk frilandsgris, spidskål & brændte løg
Rosastegt økologisk okse & urtecreme
Rosenkål, danske rødder & knas
Stegte kartofler, gammelknas & havens urter
Dessert & kaffe:
Serveret på buffet
Kagebord med minimum 4 forskellige slags.
Mulige tilkøb
Fri sjusbar i 3 timer: 150,- kr pr kuvert.
Fri cocktail bar i 3 timer: 250,- kr pr kuvert.
Nødder & Chips til bar fra 15,- kr
Natmad fra 85,- kr
Dj fra 12.000,-kr i 4 timer
Band fra 15.000,- kr i 2 timer
Menu november & december
Se julefrokost arrangement her
